文旦の食べ方、むき方
■文旦の食べ方（動画）
| ■文旦の食べ方１ |
 �（乎兇琉貳姪�な食べ方（皮の剥き方）をご紹介します。 |
 ��頭とお尻の部分を切り落とします。あまり深く切りおとす必要はありません。 |
 �Ｈ蕕貿�く切れ目を入れます。４か所位に切れ目を入れると良いです。 |
 �こ鞍蕕鯒蹐�ます。（皮は、マーマレードにしても美味しいです。） |
 �ナ乎兇鮗蠅燃笋蠅泙后�お尻の方から割ったほうが簡単です。 |
 �λ爾瓦箸吠�けます。 |
 ��房の芯の部分から開き果肉を取り出します。芯は、ナイフで切り取ってから取り出したほうが綺麗にできます。 ムッキーちゃんを使えば、とても速くスムーズです。 |
 ��内袋を綺麗に除いて、おいしい果肉をご賞味ください。 |
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■文旦の食べ方２ |
 �〆２鵑諒乎兇蓮⊃緇淑乎兇任后Ｅ攤簡乎兇醗磴ぞ�し黄緑色をしているのが特徴の秋の文旦です。文旦の皮むき道具のムッキーちゃんを使ってみます。 |
 �▲爛奪�ーちゃんのプラスチックの刃を使って文旦の側面にグルっと１周切れ目を入れます。 |
 ��切れ目に親指を入れてグルグルと文旦を回すようにして外皮部分をはずしていきます。 |
 �こ鞍蕕�綺麗に取れてお皿のようになりました。 |
 �コ鞍蕕�ら取り出した文旦の実を手で割ります。この時、綺麗に割ると後で食べやすいので少しずつ力を入れて割ると良いでしょう。 |
 �κ乎兇魍笋辰討�ら房を１つ１つ分けて、ムッキーちゃんのカッターの部分で房の上に切れ目を入れます。 |
 ��袋から実を取り出してお召し上がり下さい。 |
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| 土佐文旦 温室土佐文旦 水晶文旦 |
