高知県には、秋に出荷される温室水晶文旦や年末頃に出荷される温室文旦などがありますが
山の斜面で育った、自然の風味を味わえる昔ながらの露地物の文旦は冬の終りから春先の土佐文旦です。
この露地物の土佐文旦は、温室物にはない文旦本来の風味がとてもおいしく 機械にて測る糖度は、温室物より平均的に低いのですが文旦の味においては 一番良い風味を堪能できますし、おいしさに奥行があり文旦好きにはたまらない味です。
露地土佐文旦は、出荷期間が長いためシーズン中にも味の追熟をゆっくり楽しめます。
気温が上がらずまだ寒い頃の土佐文旦は、フレッシュで新鮮な風味が持ち味で 柑橘類の新鮮な味がお好みの方には、非常においしく召し上がっていただける時期です。
だんだんと気温が高くなってくると、皮もやわらかくなって酸味も少なくなりまろやかな味に変化します。
文旦一では、たくさんの農家様から出荷される色々な山のお品を実際の味見で 風味の良さ、酸味のバランス、食感などをチェックした上でお客様に喜んで頂けるように 丁寧に箱に詰めて全国発送しております。
いつご注文頂いてもその時期にもっとも適した おいしい文旦をお届けしておりますので 是非、文旦一がお選びする土佐文旦をご賞味下さいませ。
【露地土佐文旦・クラス分け】
■贈答品
特に綺麗な品物を別撰。
個別包装・シール付き。
■上級品
贈り物におすすめ。
綺麗な品物をご希望の方に。
■家庭用
ご家庭用やお裾分けや簡単な贈り物にも。
兼用できるクラス。
■ごく家庭用
見かけが劣るもの。
サイズ指定なし
■訳アリ家庭用
見かけが大きく劣るもの。
サイズ指定なし
【2026年・春の露地土佐文旦】
2月から3月中下旬までが出荷の最盛期となります。
出荷状況にもよりますが、最終時期は、4月頃の予定です。
※露地土佐文旦の2026年の販売は、1月末から2月上旬から受付開始予定です。
※2月上中旬から順次発送予定。基本的に、お届け指定日は受付できません。特別なご依頼がある場合は、店長直通電話にてご相談くださいませ。
※納期目安:1週間前後(出荷状況次第で遅れる場合があります)2月上中旬は遅れる事があります。
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露地土佐文旦の4月分は、少量販売いたします。
発送予定:ご注文から1週間以内目安。
HP更新は、週2回程度。ごく家庭用・家庭用上のみの販売予定です。
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2026/4/28 春の露地土佐文旦の販売は終了いたしました。
たくさんのご注文を頂きまして誠にありがとうございました。
この露地物の土佐文旦は、温室物にはない文旦本来の風味がとてもおいしく 機械にて測る糖度は、温室物より平均的に低いのですが文旦の味においては 一番良い風味を堪能できますし、おいしさに奥行があり文旦好きにはたまらない味です。
露地土佐文旦は、出荷期間が長いためシーズン中にも味の追熟をゆっくり楽しめます。
気温が上がらずまだ寒い頃の土佐文旦は、フレッシュで新鮮な風味が持ち味で 柑橘類の新鮮な味がお好みの方には、非常においしく召し上がっていただける時期です。
だんだんと気温が高くなってくると、皮もやわらかくなって酸味も少なくなりまろやかな味に変化します。
文旦一では、たくさんの農家様から出荷される色々な山のお品を実際の味見で 風味の良さ、酸味のバランス、食感などをチェックした上でお客様に喜んで頂けるように 丁寧に箱に詰めて全国発送しております。
いつご注文頂いてもその時期にもっとも適した おいしい文旦をお届けしておりますので 是非、文旦一がお選びする土佐文旦をご賞味下さいませ。
【露地土佐文旦・クラス分け】
■贈答品
特に綺麗な品物を別撰。
個別包装・シール付き。
■上級品
贈り物におすすめ。
綺麗な品物をご希望の方に。
■家庭用
ご家庭用やお裾分けや簡単な贈り物にも。
兼用できるクラス。
■ごく家庭用
見かけが劣るもの。
サイズ指定なし
■訳アリ家庭用
見かけが大きく劣るもの。
サイズ指定なし
【2026年・春の露地土佐文旦】
2月から3月中下旬までが出荷の最盛期となります。
出荷状況にもよりますが、最終時期は、4月頃の予定です。
※露地土佐文旦の2026年の販売は、1月末から2月上旬から受付開始予定です。
※2月上中旬から順次発送予定。基本的に、お届け指定日は受付できません。特別なご依頼がある場合は、店長直通電話にてご相談くださいませ。
※納期目安:1週間前後(出荷状況次第で遅れる場合があります)2月上中旬は遅れる事があります。
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露地土佐文旦の4月分は、少量販売いたします。
発送予定:ご注文から1週間以内目安。
HP更新は、週2回程度。ごく家庭用・家庭用上のみの販売予定です。
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2026/4/28 春の露地土佐文旦の販売は終了いたしました。
たくさんのご注文を頂きまして誠にありがとうございました。
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文旦類は東南アジアのマレー半島やインドネシア方面が原生地で、日本に最初に持ち込まれたのは、江戸時代初期頃と言われています。土佐文旦は、昭和初期に鹿児島県から法元文旦の木を貰ってきて、高知市朝倉の高知県果樹試験場の玄関にこの1本が植えられた事からはじまったと言われています。その後、現在も全国一位の産地である土佐市の農家さんが苗木を導入し栽培技術を蓄積し商品価値を高めた事で、昭和34年に栽培地域を連想しやすい「土佐文旦」の名称に統一されて出荷されるようになりました。現在では、最も高知県を代表する特産果実として不動の地位を築いています。
高知県は土佐文旦の圧倒的な栽培面積と出荷量を誇り、栽培面積は全国の約80%、出荷量は約90%を占めています。栽培面積のもっとも大きい土佐市は、高知県下全体の栽培面積の50%弱を占めます。次いで高知県西部の宿毛市が15%程度の栽培面積を誇ります。県内各地でこだわりをもった生産者がおいしい文旦の栽培・研究に切磋琢磨しています。土佐文旦は、色々なデザインの10キロ入りダンボール箱で出荷されています。生産者や出荷組合別にたくさんのデザインの箱があります。文旦一では、土佐市産の土佐文旦を中心にたくさんの出荷品の中からシーズンが進む中で最も最適な文旦を発送するように店主自ら品物を見定めて発送しております。発送する時期や状況によって箱のデザインも異なってきますのでご了承くださいませ。

お客様に質問される事の多い文旦の旬。いったいいつ頃なんでしょう?
全体的な平均で言えば、温室土佐文旦は11月から12月、露地土佐文旦は2月から3月、温室水晶文旦は9月から10月と言えます。
露地土佐文旦は、出荷のはじまりから終了までの期間が長く、一番早い出荷の文旦は1月頃にはじまります。気温や作柄にもよりますが長ければ4月位まで出荷が見込めます。
露地土佐文旦は、時期により「はしりの文旦」「さかりの文旦」「なごりの文旦」と表現される事もあります。
はしり・さかり・なごりの文旦について明確な基準はありませんが、文旦の出荷時期を前半、中盤、後半に別けてこう呼ぶ場合があります



